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Salade de pâtes italienne


Ah!les salades, Quoi de mieux que les salades ....

  
Ingrédients pour 4-6 personnes:

310 gr de petites pâtes

200 gr de tomates cerise jaunes

200 gr de tomates cerise rouges

200gr de tomates cerise noir

1/2 concombres

1 poignée d'olives noires

basilic, hachée

Vinaigrette :

4 c à s de vinaigre de vin rouge

7 c à s d'huile d'olive

sel, poivre

Préparation :

• Cuire les pâtes al dente. Egoutter les pâtes et les passer à l'eau froide.

• Couper les tomates cerises, le concombre et les olives en petit bouts, pour qu'ils aient la même taille que les pâtes.

• Faire une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre,  du sel et du poivre. Mélanger les pâtes froides avec les légumes, le basilic, et la vinaigrette.
  
Ah grazie per le paste Béa






Avec cette recette je participe au défi de recettes .


Pour le mois de juin le thème est salades en tous genres 


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