Gâteau émietté avec Nutella et ricotta à l'intérieur

Ce gâteau que je l'ai vu chez Lolo, dans son merveilleux blog et je ne l'ai pas manqué! 

http://www.cuisinelolo.fr

Le cœur de ce gâteau est si crémeux, mais si crémeux, qu'à la première bouchée il s'éloigne du plaisir, sans parler du reste! ! 

Essayez-le et vous me le direz !! Je le recommande vivement !!!

Pour la base 

300g de farine 

100g de sucre 

100g de beurre froid 

1 œuf 

1 sachet de levure chimique 

Pour la garniture : 

250g de ricotta 

70g de sucre

Nutella

preparation: 

Commencez par mélanger le beurre ramolli avec la farine, la levure et le sucre, puis ajoutez l' oeufs lorsque la pâte est lisse et homogène, prenez 2/3 et, en l'émiettant avec vos doigts, couvrez le fond du moule à gâteau. 

Mélanger le mélange dans un bol de sucre et de ricotta et le verser sur la base émiettée ne recouvrez pas complètement la base avec la garniture, mais laissez un peu d'espace pour fermer le gâteau sur les bords avec la couche de pâte émiettée. 

Faire fondre le Nutella au bain-marie et l'étaler sur la ricotta. 

Couvrir tout avec la pâte toujours émiettée restante. 

Cuire au fond du four à 180 ° pendant environ 30 minutes ..

 la tarte émietté est maintenant un classique des desserts italiens. Fondamentalement, c'est une variation de la tarte classique et dans cette recette est faite avec de la ricotta et du Nutella.