Ingrédients :
3grosses poire
200g de mascarpone
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
3 œufs
Préparation :
Mélanger le mascarpone avec le sucre. Ajouter ensuite les oeufs par un mélanger bien le tout ;ajouter ensuite la farine et la levure ajouter une pincée de sel.
Eplucher les poires et les couper en fines lamelles.
Dans un moule à gâteau, verser la moitié de la pâte la repartir sur tout la surface du moule déposer une couche de lamelles de poires saupoudrer de pralines en en gardant 1/4 pour le dessus du gâteau déposer à nouveau une couche de lamelles de poires sur le gâteau verser le reste de la pâte.
Saupoudrer avec le reste des pralines en les enfonçant un peu dans la pâte.
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes. Le gâteau doit être bien doré.
Bon week-end
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