Cake aux haricots vert, maïs et tomates cerises

Parfait  pour emporter en pique nique ou pour  un apéro  dînatoire..

Merci à Martine pour cette délicieuse recette...

le lien du blog :https://www.kilometre-0.fr

J’ai encore ajouté  mon p'tit grain de sel.....

du # maïs pour apporter un peu plus de couleur.

Ingrédients :

150 g de haricots verts

8 tomates cerises

100 g de maïs ( en conserve)

80 g d' olives

80 g de grana padano (Fromage)

sel et poivre

3 oeufs

10 cl de lait entier

10 cl d' huile d'olive

1 cc de moutarde

250 g de farine T 55

12 g de bicarbonate de soude

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Cuisez les haricots verts au four vapeur 30 minutes  Coupez en morceaux les olives mixez le grana padano Battez les oeufs avec le sel et le poivre, la moutarde, le lait et l'huile ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate ,mélangez rapidement .Ajoutez les légumes et le fromage. Verser la préparation dans un moule à cake.

Enfourner pour 40 min.  

  

   on s'est régalé

A consommer selon les envies : tiède ou froid avec une salade, ou couper en cubes en amuse bouche .