Gâteau au yaourt grec aux pêches , pépites de chocolat et à huile d'olive

J’ai trouvé la recette chez ma copinaute Elodie 

Du blog :

http://biscuitspassion.canalblog.com/archives/2018/07/19/36572452.html

Quelques modifications : 

(La recette initiale prévoit des brugnons ) ... (J'ai préféré mettre  des pêches jaune.

Ingrédients :

2 pêches jaune bien mûres

1 yaourt à la grecque ( 150g)

pot de yaourt rempli d'huile d'olive

2 gros oeufs;

200g de sucre;

250g de farine T55

1 sachet de levure;

1 sachet de sucre vanillé;

100g de  pépites chocolat noir

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante.

Epluchez et coupez en morceaux les pêches mélangez au fouet, les oeufs + le sucre + le sucre vanillé ; ajoutez le yaourt à la grecque puis le même pot rempli d'huile d'olive, bien mélangez bien au fouet incorporez la farine et la levure ajoutez alors les pépites de chocolat et en dernier les morceaux de pêches. Versez délicatement la pâte dans un moule à savarin  en prenant soin de bien la répartir tout autour. Enfournez pour 30 à 35 minutes selon le four. Laissez tiédir puis démoulez!

Alors voilà le verdict : excellente !!!!!